Маслени капани на канализацията: типове, правила за избор + процедура за монтаж

Мастните елементи, които се съдържат в отпадъчните води, могат да блокират тръбата, причинявайки запушване. Мастните киселини са склонни да корозират метала и да унищожат тръбопровода, поради което отпадъчните води стават неизползваеми.

За решаването на този проблем ще помогнете за смазване с канализацията, които се монтират в тръбата за отвеждане до мястото на изхвърляне на използваната вода.

Дизайнът и принципът на функциониране на устройството

Основната функция на уловителя на мазнините е да филтрира отпадни води от мазнини, масла и твърди примеси, които замърсяват околната среда.

Оборудването се състои от няколко елемента:

  • отделение за устройства, в което се събират мазнини и масла;
  • колба с 2-3 отделения, предназначени за утаяване на канализацията;
  • изпускателна тръба, свързана към канализационната система;
  • всмукателен колектор;
  • запечатано сменяемо покритие, което предотвратява появата на неприятни миризми.

Сепараторът за отпадъчни води се състои от еднокомпонентна затворена кутия с капак. Сменяемият капак ви позволява да извършвате превантивна поддръжка или да извършвате ръчно почистване на резервоара, ако е необходимо.

Към тялото се обобщават 2 тръби - вход и изход. Резервоарът е разделен на 2 или 3 отделения, които общуват помежду си и са предназначени за отделяне на масло, грес и твърди включвания.

От последното отделение обезмаслените и почистени канали се отвеждат в канализацията.

Всеки модел на канализационен канал за канализация работи на принципа на гравитацията. Частици от мазнини и масла се натрупват върху повърхността на филтъра, тъй като те са много по-леки от водата.

След това те попадат в специален септичен резервоар, оттам могат лесно да бъдат отстранени ръчно с помощта на специално оборудване или специално оборудване.

Специални ензими обикновено се добавят към устройството за разграждане на натрупаните мазнини. Те ви позволяват значително да увеличите времето между почистването на устройството.

Цел и ползи от маслените капани

По-сложните модели на маслените капани се използват в големи предприятия и са предназначени за ефективно пречистване на отпадъчни води от твърди частици, съдържащи мазнини и маслени примеси.

Съгласно санитарните стандарти при производството на месо и мляко и в заведенията за обществено хранене е задължително инсталирането на оборудване за улавяне на мазнини в канализацията.

Индустриалните уреди се монтират на изхода на пречиствателната станция за отпадъчни води, която извършва първично пречистване на отпадни води.

Индустриални устройства са разработени от производителите, за да гарантират, че чистата вода от примеси влезе в канализационната система чрез отделяне и по-нататъшно отстраняване на масления компонент на масата на отпадъците.

Инсталирането на уловител на мазнини ще предотврати повреда на канализацията вследствие на въздействието на мастни натрупвания. Той също така защитава околната среда от изпускането на вредни примеси, които могат да причинят непоправими щети на околната среда.

Такива сепаратори са незаменими не само в производството, но и в ежедневието. Те надеждно защитават канализационните тръби срещу поява на мазни клапани или задръствания. На 1-вия етап устройството получава вода за битови нужди, разделя натрупванията на мазнини и масла.

На втория етап има окончателно отделяне на мастни натрупвания и изтегляне на ефективно пречистена вода в канализационната система. Устройството съхранява неемулгирани мазнини и ги отстранява от отпадъчните води.

Използването на маслено оборудване има няколко предимства:

  • Точност на оборудването. Благодарение на плътността на корпуса елиминира възможността за проникване на чужди течности във филтъра.
  • Практичност и гъвкавост. Монтирането на различни допълнителни устройства е възможно. Сензорът за натрупване на вредни вещества е в специално търсене.
  • Няма неприятни миризми. Поради стягането на случая, миризмите, които обикновено възникват в процеса на разграждането на мазнините, не проникват в стаята.
  • Лесна инсталация. Монтажът на маслени капани за помещенията не изисква специални умения и се извършва на 4 етапа.
  • Лесна поддръжка. За почистването на повечето модели смазващи мазнини не се изисква много усилия, може да се направи ръчно с помощта на наличните инструменти.
  • Допустими разходи. Устройствата имат ниска цена в сравнение с други видове филтри.

В допълнение към тези предимства, устройството, което събира мазнини, също има дълъг експлоатационен живот. Цялото оборудване е изработено от висококачествени и издръжливи материали, което гарантира неговата дълготрайност.

Видове мазнини капани по предназначение

Оборудването за битови цели е изградено под мивка в къщи, апартаменти и малки заведения за хранене - в барове, ресторанти, кафенета, магазини за бонбони и трапезарии.

Има два основни типа мазнини:

Те са задължителни елементи на канализационните системи на заведения от тип ресторант. Устройствата филтрират мазнината, която се образува след измиване на мръсните чинии.

Маслените капани за домакинствата се почистват ръчно и се използват при дебит на течността до 1,5 кубични метра / час. Промишлени капани с мастни примеси се инсталират в производството, в канализацията, където има значително количество мазнини, масла и други примеси.

Използването на промишлено устройство за улавяне на мазнини е задължително в големите предприятия, ако потреблението на вода е повече от 2 кубични метра / час. Тяхното почистване се извършва автоматично - използвайки специални механизми.

Как да изберем капан за мазнини

Всеки купувач избира самостоятелно модел на уловител на мазнини в зависимост от изискванията на устройството и финансовите възможности. Независимо от модела, който харесвате, можете да решите актуалния проблем с натрупването на мазнини и нефтени примеси, които могат да доведат до запушване на канализационната система.

Маслени уловители по тип инсталация

Има няколко критерия за избор на специален улов на мазнини.

Според метода на инсталиране, сепараторите са разделени на 2 вида:

  • инсталиран на улицата;
  • използва се на закрито.

За всеки метод на инсталиране са отделни модели. Рядко се намират "смесени" решения, инсталирани както на открито, така и на открито.

Гумени капани от всякакъв вид, монтирани в канализационната система. В заведенията за обществено хранене и предприятията от месната, млекопреработвателната и рибната промишленост, използването на сепаратори за отделяне на мазнини е наложително.

Маслените сепаратори за мазнини могат да бъдат инсталирани по различни начини:

  • в отделна стая;
  • под санитарно оборудване;
  • в мазето.

Изборът на най-добрия вариант зависи от няколко критерия: размера на оборудването и лекотата на използване.

Уловителите за улични улици са изработени от по-трайни материали, тъй като те трябва ефективно да се противопоставят на външното наземно налягане.

Монтирането на такъв сепаратор за мазнини е сложен и многоетапен процес. На първия етап се извършват земните работи, след това се извършва бетонирането на площадката и едва тогава е възможно да се пристъпи към инсталацията.

Ето защо, за инсталирането на мазнини капани обикновено се насочват към специализирани компании.

От какъв материал се състои оборудването?

Тялото на уловителя на мазнините може да бъде направено от пластмаса, фибростъкло или неръждаема стомана.

Пластмасови капани мазнини характеристични свойства: привлекателен външен вид и ниска производителност. Те са предназначени главно за домашна употреба, така че те са инсталирани на закрито.

Предимства на пластичните мазни сепаратори:

  • Екологично чист материал. Пластмасите се считат за безопасни за околната среда и хората.
  • Практичност. Материалът позволява на производителите да произвеждат устройства със стандартни размери и като отчитат индивидуалните изисквания на клиентите.
  • Лесна поддръжка. Почистващото оборудване може да се извърши ръчно с помощта на наличните инструменти.
  • Дълготрайност. Пластмасата има дълъг експлоатационен живот, устройството може да продължи до 30 години.

За правилна работа на уловители на мазнини се препоръчва да се използват нивата на мазнини и маслени отлагания или други допълнителни устройства.

Фибростъклото е направено от фибростъкло и свързващо полимерно вещество. Маслените капачки от фибростъкло имат отлични свойства на якост. Поради това те могат да бъдат инсталирани както на закрито, така и на открито.

Основните предимства на масления сепаратор, направен от надежден фибростъкло:

  • Устойчивост на агресивна среда. Устройствата са устойчиви на екстремни климатични условия и вредни химикали.
  • Повишена здравина. Жизлоуловителите, изработени от фибростъкло, се оказаха силното и надеждно оборудване.
  • Ниско тегло и лекота на грижите. Маслените сепаратори от фибростъкло се почистват лесно.

Конструкцията на гресниците от фибростъкло може да бъде хоризонтална и вертикална.

Оборудването за разделяне на мазнини от устойчива неръждаема стомана е най-скъпа сред различните модели. Може да се инсталира на улицата и на закрито.

Отделни производители правят сепаратори за мастни примеси от поцинкована стомана. Качествените характеристики на такива устройства са по-ниски от тези на устройствата от неръждаема стомана.

Маслените капаци, изработени от неръждаема стомана, се отличават с високи хигиенни свойства, отлични експлоатационни характеристики, както и дълъг експлоатационен живот. Заслужава да се отбележи и високото антикорозионно качество на сепараторите от неръждаема стомана.

Оперативни свойства на сепараторите

Маслените капани се различават значително по отношение на мощността и производителността. Устройства с капацитет от 0,1 до 2 л / сек се считат за домакински уреди.

Всички устройства с капацитет повече от 2 л / сек. Принадлежат към промишлени устройства. Маслените сепаратори осигуряват ефективно пречистване на отпадъчните води за мазнини до 20 mg / l.

Ефективността на оборудването трябва да съответства на количеството отпадъчни води, постъпващи в устройството, или да е по-високо от тази стойност.

Маслените капани също се различават по начина на почистване. Има оборудване:

  • ръчно почистване;
  • механизирано пречистване.

В повечето случаи ръчно почистваните сепаратори за мазнини с малък капацитет са предназначени за вътрешна инсталация от производителя.

Те се наблюдават постоянно, филтрите се почистват ръчно с помощта на наличните инструменти.

Маслените капани механизирано почистване са най-често индустриални мазни сепаратори, характеризиращи се с висока производителност. Обикновено устройствата са оборудвани със сензори, които сигнализират за необходимостта от почистване.

Процесът на почистване се извършва с помощта на помпи или специализиран транспорт.

Оборудване за технологично инсталиране

Процесът на монтаж на масления сепаратор може да се извърши по различни начини. В зависимост от вида и характеристиките на уловителя на мазнини е необходимо да изберете оптималния тип инсталация. Обмислете няколко опции за монтаж на сепаратори.

Монтиране на уличен уловител

Процесът на инсталиране на промишлен уловител на мазнини е сложен и отнема време. Поради това повечето купувачи на капани предпочитат да поверят инсталирането на оборудване на специалисти. За да извършите сами работата на инсталацията, е необходимо да извършите няколко подготвителни работи:

  • Избираме мястото за инсталиране. При избора е необходимо да се вземат предвид характеристиките на разположението на обекта, както и възможността за извършване на пейзажни работи в бъдеще.
  • Определете размера на ямата за монтиране на устройството - дълбочината му трябва да бъде такава, че капакът на уловителя на мазнините да е с около 4 см по-висок от повърхността на земята.
  • Копаем дупка. На самата дъна ние създадохме солиден кофраж, в който ще изсипваме смес от пясък и цимент. За пясъчни почви и глинести почви, разтворът, приготвен в съотношение 1: 5, е оптимален.
  • Изчакваме, докато разтворът се втвърди, минимум 14 дни.

Когато подготовката на основата за инсталацията е завършена, можете да продължите директно към инсталацията на оборудването. За да направите това, поставете тялото на уловителя на маслото на бетонна основа и здраво закрепете устройството към втулките, вградени в импровизираната бетонна плоча по време на периода на отливане. Ако бримките са забравени, те могат да бъдат фиксирани с котвени болтове.

Сега ние изграждаме странни стени от шперплат около оборудването, инсталирано в основната яма. Този процес е необходим, за да се предотврати падането на почвата. Ако планирате да работите със сепаратора в студен климат, той трябва да бъде покрит с изолационен материал. За тази подходяща минерална вата или пяна.

Остава да се свърже уловителят на мазнини към комуникационните мрежи. За да направите това, изходът на оборудването трябва да бъде свързан към дренажната система. Смесите трябва да се третират с уплътнител. А входът на устройството е свързан към канализационната тръба. Мястото на съединяване на елементи, които покриваме с уплътнител.

Цялото свободно пространство, образувано между тялото на уловителя на мазнините, се напълва с почва. Обикновено се използва насипване, при което почвата, изкопана от това място по време на копаене на ямата, трябва да се запълни в отвора.

Не трябва да забравяме и необходимостта да инсталираме вентилатор. Необходимо е да се отстрани излишния газ, натрупан в канализационната система. Ако има голямо натоварване на дренажната система, по-добре е да инсталирате няколко резачки наведнъж. Акумулаторен маслен сензор, който е инсталиран в устройството, ще ви предупреди за необходимостта от процедура за почистване.

Инсталирането и инсталирането на индустриални маслени капани се препоръчва с помощта на професионални монтажници. Те трябва да имат разрешителни и за пълната гама от работа.

Също така, професионалните експерти разполагат с необходимото строително оборудване за монтаж, така че да могат да изпълняват необходимите процедури за стабилно и дългосрочно функциониране на оборудването.

Инсталация за улавяне на мазнини на закрито

Инсталирането на вътрешен сепаратор под мивката е по-прост процес от инсталирането на оборудване на улицата. За да направите това, първо трябва да изберете оптималното място за инсталиране на оборудване.

Тя трябва да бъде на лесно достъпна, твърда и възможно най-плоска повърхност, близка до водопроводните тела.

Остава да се извърши поредица от последователни действия:

  • Показваме изхода на оборудването в канализационната система. На кръстовището трябва да инсталирате гумено уплътнение, което се доставя с устройството.
  • Свързваме входната тръба на уловителя към изходната тръба на санитарното оборудване или към тръбопровода (в кръстопътя на оборудването за миене и пране), като не забравяме да поставите специален уплътнител.
  • В камерата за мазнини се натоварва необходимото количество вода, за да се провери дали уредът е затегнат.

Ако тестът е успешен, можете да поставите капак върху маслената капан. С монтирането на капака инсталацията на оборудването може да се счита за завършена.

Преглед на популярните производители на капан за мазнини

На модерния пазар се представя богат асортимент от маслени сепаратори, направени от чуждестранни и местни производители. Следва да се отбележи, че няма съществени разлики в оборудването на различните компании.

Устройства от всяка марка работят по същия принцип - те функционират поради силата на гравитацията. Много от производителите предлагат освен капани допълнително оборудване, като щанд.

Когато избирате най-добрия модел, трябва да се съсредоточите върху целта на маслената капанка, както и върху престижа и репутацията на производителя. Машинни капани от компании са в специално търсене:

  • Helyx;
  • Уавин Лабко;
  • Ево Сток;
  • Flotenk;
  • UE "Полимерна конструкция".

Helyx е популярен производител, който основно произвежда промишлени вертикални и хоризонтални уловители на мазнини. Сепараторът се използва като начална почистваща система.

Той е инсталиран на мястото на производство на канализацията, която съдържа замърсени и мастни канализации.

Wavin Labko е финландски разработчик и производител на иновативни електромери за натрупване на мазнини и фибростъкло и полиетиленови капани.

EuroREK смазочни мазнини Компаниите Wavin-Labko се използват в ресторанти, кафенета, столове, бензиностанции, месопреработвателни предприятия и кланици.

Руският производител Ево Сток произвежда оборудване за различни цели от топлоустойчива подсилена пластмаса, устойчива на корозия.

Устройствата са оборудвани с херметични уплътнения, които ефективно предотвратяват навлизането на неприятна миризма в стаята.

Flotenk произвежда промишлени и битови уреди, изработени от трайни подсилени фибростъкло

Предимствата на уловителите на Flotenk са естетиката, наличието на детектор на нивото, степента на пречистване до 50 mg / l и издръжливостта. Производителят произвежда вертикални и хоризонтални капани на мастни примеси.

Масленият капак от UE "Polymerconstruction" е контейнер със спираловидно навита тръба с входно-изходна връзка.

Изходящата дюза е разположена на значителна дълбочина, така че мазнините не могат да се промъкнат.

Полезно видео по темата

Полезни качества на мазнините са описани във видеото:

Масленият капан може да се почиства сам. Как да направите това, кажете на видеоклип:

Принципите на работа на масленото оборудване за производствени нужди са описани във видеото:

Масленият капан може значително да намали риска от корозия на тръбите и запушване на канализационната система. Оборудването не изисква особена грижа, само че трябва да почистите филтъра навреме. Правилно избраният и правилно инсталиран капан за мазнини ефективно ще почисти водата и ще предпази системата от отпадъчни води от глобалното замърсяване.

Zhiroulovitel за канализацията от трапезарията

При отварянето на столове, кафенета или други места за обществено хранене трябва да се положат грижи за осигуряване на подходящи санитарни стандарти за обезвреждане на битовите отпадъци, т.е. за изграждане на канализационни мрежи.

Един от важните компоненти на канализационната система е уловител на мазнини за стола, който не позволява на растителни и животински мазнини да навлязат в канализационната мрежа и в резервоарите за почистване.

Принципът на действие на тази инсталация е да се отделят отводнителите от мазнините, като се започне от факта, че специфичното тегло на водата е много по-голямо от теглото на маслените вещества. Дебелите компоненти напускат канализацията, възходящи, където вече чакат, специално настроени за тази цел, капани, които ги събират и задържат. И пречистената течност тече по-нататък в канализационната система.

Както виждате, принципът на капан за мазнини е в много отношения подобен на работата на пясъчен капан за битови отпадъчни води, който също се занимава с почистване на битови течности, но само от пясък и различни примеси.

Видове мазнини капани за кетъринг точки

Маслени капани - неразделна част от канализационните системи в магазините за готвене или в зоните за миене на съдове. Благодарение на тези продукти тръбопроводът за битови отпадъчни води е защитен от натрупвания на мазнини и масла, които могат да изключат цялата канализационна система.

Мога да различа събирачите на мазнини от отпадъчни води по следните критерии:

1. Съгласно материала на производство.

Пластмасови - най-популярни в производството на мазнини капани за кухнята и трапезарията.

  • експлоатационен срок до 30 години;
  • безопасни за хората и околната среда;
  • способността да се произвеждат грапави капани с различна форма и капацитет по реда;
  • капакът за мазнини под мивката е лесен за инсталиране и почистване.

Един от най-популярните руски производители на пластмасови капани за мазнини е компанията Fifth Element, която се доказа в производството на пясъчни капани.

Фибростъкло - този материал вече се използва за промишлени сепаратори.

  • по-устойчиви на химични разтвори и соли;
  • възможно е да монтирате продукти на закрито или на открито - не зависи от температурните промени;
  • силна и надеждна със своята малка маса;
  • удобен и лесен за почистване.

Неръждаема стомана - такива zhirouloviteli, поради техническите параметри и скъпи разходи, на силата да придобиват само големи организации или растения.

  • сепараторите са устойчиви на промени в температурата;
  • не се страхувай от корозия;
  • изглежда естетически приятен вътре и извън сградите.

Поцинкована стомана - продуктите, произведени от този материал, са доста популярни сред производителите и потребителите. Предимствата тук включват цената, значително по-ниска от тази на неръждаема стомана zhirouloviteli, но техните технически характеристики, съответно, са различни.

2. По вид на инсталацията на мазнини капани на канализацията.

  • На закрито: под мивката, в мазето, в отделна стая.

Разликата тук се изразява главно в броя на свързаните точки и на обработените отпадъчни води.

В кафенето и столовете, от които се интересуваме най-много, поставете капачки за мазнини, направете малка депресия в пода или го монтирайте на самата повърхност на подовата настилка.

  • На улицата - това са гореспоменатите мазнини от фибростъкло и неръждаема стомана, както и галванизирана стомана. Разбира се, те са увеличили производителността, тъй като е необходимо да се поддържа повече обем на течността, отколкото домакинските сепаратори правят.

За тяхното инсталиране са необходими допълнителни разходи за земни работи, както и закупуване на пясък и цимент за бетониране.

3. От вида на почистване от мастни депозити.

  • Ръчно почистване - те нямат висока производителност, те са предназначени за работа в кухни и се почистват от хора с помощта на специални инструменти.
  • Автоматично почистване - използва се в индустриални капани и се извършва с помощта на специално оборудване или помпи.

Как да инсталирате уловител на мазнини за отпадни води от трапезарията

Не всеки знае какво е уловител на мазнини. Различните кухненски уреди (като фритюрник, фурна, комбинирана фурна, грил, миялни машини и мивки за измиване) замърсяват канализацията с мазни отпадъци. Смазочни капан за канализация от трапезарията ще помогне да се избегне това.

Характеристики на устройството

Какво е капан за грес - способност, която се намира на пътни оттича от заведения за обществено хранене: ресторанти, столове, кафенета, Cheburechnaya, растения за производство на хранителни продукти, частни къщи и апартаменти, се втурва в септична яма.

  • отделяне, събиране и отстраняване на мазнини и мазнини от канализацията;
  • защита на канализационните и канализационните резервоари срещу възможни задръствания;
  • спестявания за поддръжка на канализационната система.

Достатъчно е да се прикрепи уловителя за мазнини към изтичането, ще бъде възможно да се избегнат много от проблемите, присъщи на предприятията за обществено хранене и промишлеността, свързани с производството на хранителни продукти.

Придобиването на това просто устройство, разделящо мазнините от отпадъчните води, ще спести пари за почистване на дренажни тръби.

Правилно избрани устройства за улавяне на мазнини и защита на канализацията могат да помогнат на тези, които са загрижени за блокиране на канализационните тръби и свързаните с тях проблеми. Без такова оборудване е невъзможно да се отвори точката за кетъринг, голямо количество отводняване на мазнини е вредно за канализацията.

дизайн

От физика на гимназията знаем, че мазнините са по-леки от водата. Поради ниското специфично тегло, маслени частици могат да се натрупват на повърхността и е възможно да се събират и отстраняват. Този принцип на действие стои в основата на устройството.

Адаптиране, улавяне на мазнини от отпадъчните води, няма да е трудно да го направите сами, но можете да си купите в магазина. Маслените канали се наричат ​​и сепаратори.

Принципът на действие е следният:

  • потокът от отпадъчни води от мивки и друго кухненско оборудване се забавя от камерата за мазнини;
  • мазнина във водата е интензивно охлаждане и да се втвърди, се кондензира и се издига към повърхността, където му чакане и задръжте специалните капаните, и кухненски мивки тежки отломки към долната част на устройството;
  • Безводната вода запълва канализационните тръби.

Работата на сепаратора за канали осигурява следните компоненти:

  • дюзи, които са инсталирани на входа, когато се изхвърлят третираните отпадъчни води;
  • охлаждащ дебит;
  • отделна камера;
  • първата и втората стени за разделяне;
  • уреждане на залива;
  • уплътнение за стегнатост на конструкцията;
  • капак на резервоара.

Мазнината, която преминава в неемулгирана форма, се събира два пъти седмично от повърхността и по-често, ако е необходимо. Това е в основата на принципа на маслената капан под мивката.

Канализацията може да се почисти по три начина:

  1. Най-често се среща механичен (вариантът е описан по-горе и има недостатъци: ниско ниво на почистване, необходимост от редовно почистване).
  2. Гравитационна - подобна на дизайна на предишната, но има разлика в технологиите. Канализацията се утаява (в рамките на 24 часа), почти всички мастни примеси се събират на повърхността. Нивото на почистване е близо до 98%, но трябва да махнете мазнината, да я изхвърлите ръчно.
  3. Биологични - с помощта на деструктори. Специалните микроорганизми, добавени към канализацията, превръщат мастния компонент в неутрална утайка.

Не боли да инсталирате специални устройства върху кухненските абсорбатори. Парите на утайките, които се установяват там, намаляват нивото на замърсяване на вентилационните системи. Маслените капани на канализацията могат да бъдат разграничени по критериите, които са отразени в таблицата:

КЛАСИФИКАЦИЯ НА УСТРОЙСТВАТА

Сепараторите за отпадъчни води се различават по отношение на приемането на отпадъчни води: изпускане на отпадъчни води или равномерно получаване на отпадъчни води.

Топ 5 производители

При избора на zhiroulovitel за кухнята, някои предпочитат евтини и популярни модели, други купуват по-скъпи, функционални, издръжливи - с 30-годишен полезен живот. Оценявайки капаните за мазнини, трябва да обърнете внимание на тяхното представяне.

В Топ 5 по популярност са включени няколко известни производители:

  1. Evo Stok - предлага евтини устройства, чието производство е трайна подсилена пластмаса.
  2. FloTenk - се занимава с производството на високоефективна мазнина от подсилена фибростъкло, предимно кръгла. Продуктите от тази марка имат висока цена, но по-дълъг живот.
  3. "Петият елемент" е марка, специализирана в производството на стоманени и пластмасови изделия с преместваем ограничител на потока на водата, продуктите му са съобразени с индивидуалните параметри на кухненските мивки.
  4. Wavin Labko - предлага автоматизирани модели от фибростъкло, които улавят смазка с висока производителност. Има сензор, който информира за нивото на натрупаните мазнини в резервоара.
  5. Vortex - произвежда устройства, които имат твърдо подсилено пластмасово покритие, включително модели за канализационни системи от нестандартен тип. Специалните усилващи ребра по тялото дават на сепаратора по-добра устойчивост на механична деформация.

От серията ACO Group се предлагат сепаратори от неръждаема стомана, както и уловители за полиетиленови отпадъци Termit, които се използват в малки предприятия за обществено хранене. Продуктовата марка "Grease Guardian", която работи в автоматичен режим, е инсталирана във всички McDonald's.

монтиране

Всъщност инсталирането на уловител на мазнини е прост процес. Можете да направите, без да се обадите на съветника, наистина се справяте с това да го инсталирате сами. Най-доброто място за инсталиране е под или близо до мивката.

Често сепараторите за отпадни води са вградени в кухненските мивки. За да извършите инсталирането на уловител на мазнини под мивката, устройството е свързано към канализационната система. Комплектът разполага с всичко необходимо за тази цел.

Устройството трябва да бъде поставено на твърда и равна повърхност. Основното изискване за сепаратора - резервоарът трябва да е на разположение за редовно почистване.

Последователността на работа:

  • маркучът за изтичане на мивката е свързан към входната дюза, гумените уплътнения са намазани със силиконов уплътнител;
  • изпускателната тръба с гофриран маркуч с подобен диаметър е свързана към канализационната система с помощта на гумени уплътнения;
  • контейнерът се напълва с вода, за да се провери колко здрава е структурата (ако има дори и най-малката течност, тя се елиминира);
  • след като горният капак е затворен, устройството ще бъде готово да поеме канализацията;
  • Остава да се монтира външната част на уловителя за мазнини и да се свърже към канализационната система.

Професионалното инсталиране на уловител на мазнини в промишлено предприятие се извършва от специалисти, които са задължени да инструктират подробно технологичния персонал относно правилното функциониране, както и почистването на уловителя на мазнините.

Нюанси на избор и употреба

За да работи устройството ясно и надеждно за защита на тръбите от блокиране, важно е правилно да изберете капачето за мазнини за кухнята. За ежедневния живот е достатъчно да има устройство с капацитет от 0,1-2 литра отпадъци в секунда. Ако става дума за пречистване на отводнителни канали или тръбопроводи в предприятията, където се произвеждат храни, съдържащи мазнини, не може да се направи без твърди промишлени мазнини.

Производствените мощности от мляко са оборудвани с помпи, изпомпващи канализации, със сензори, които контролират пълненето на резервоара.

Загнилите мазни отпадъци с гнусна специфична миризма, излъчваща се от тях, уви, се превърнаха във вид на "визитна картичка" за храна в руските градове. Въпреки че наистина решава проблема с инсталирането на уловител на мазнини HYDRIG, работещ в автоматичен режим.

Много модели на устройството отстраняват мазнините в специален контейнер, така че тяхната поддръжка ще отнеме 1-2 минути на ден. И няма да има миризма.

Почистването на инсталираните уловители за мазнини под мивката трябва да проверява тръбите и да отстранява големи частици оттам. Остатъкът на дъното може да се отстрани с помощта на който и да е препарат. Тя няма да предотврати от време на време изплакване на канализацията с вода с висока температура, предотвратявайки запушвания.

Осъществяване на мазнини капан себе си

Създаването на уловител на мазнини за отпадни води със собствените си ръце започва с изчисляването на неговите параметри. Изпълнението на устройството P се изчислява по формулата:

P = n x Ps, където n е броят на измиванията в дома, Ps е дебита на водата в системата - средната стойност е 0,1 l / s. Ако кухнята има единична мивка, n = 1. Тогава P = 0,1 l / s.

За да се определи обемът на устройството, използвайте формулата V = 60 x P x t, където t е времето на утаяване на мазнините, средно 6 минути. Получаваме 36 литра или 0,036 м³. Сега е лесно да се установят параметрите на контейнера за уловителя на мазнините - 0,3 м, 0,3 м и 0,4 м.

За да създадете грапава капан със собствените си ръце, трябва да изучите следните стъпка по стъпка инструкции:

  1. Разполагаме с подходящ контейнер (правоъгълна форма на паралелепипед), изработен от пластмаса, полипропилен, фибростъкло, поцинкована стомана или неръждаема стомана. Контейнерът трябва да има здрав капак. Можете да използвате пластмасова кутия за играчки. Подходящ за дуратурен ъгъл на стария аквариум, където е напукано стъклото. Тя се отстранява и кутията е изработена от фибростъкло с дебелина 6 мм върху рамката. Рязането им не е лесно, но дизайнът ще бъде траен, водоустойчив.
  2. Изработваме дупки на страничните стени на кутията за входа-изход на вода Ø 50 мм (с електрическа мозайка или, по-добре, дървена горелка). Краят на отворите се почиства с шкурка. Те са разположени срещуположно. Разстоянието от тези отвори до горния край на кутията е 5 см.
  3. Под отвора (край) тръба Ø 100 мм, с дължина, равна на 2/3 от височината на кутията. Залепваме го така, че долният ръб да се издига на 30-40 мм над дъното на кутията. След това поставете тръбата Ø 50 мм в тръбата. Долният й ръб е с 50 мм по-голям от долния ръб на тръбата.
  4. Свързваме чашата (коляно Ø 50 mm) към горния край на дюзата. От двата свободни краища един ще влезе в дупката, а другият - нагоре, ще служи като вентилационен канал.
  5. Фиксирайте дюзите на отворите, като използвате уплътнения, епоксидна смола.
  6. Вмъкваме в кутията 2 дяла. Фиксираме една преграда с гореща стопилка на върха, на най-малко 10 см над дъното. И вторият дял (дължината му - 2/3 от височината на кутията), прикрепете дъното. По този начин уловителят на мазнини ще има три секции.
  7. Ние инсталираме въвеждащото коляно и всички фуги размазваме със силиконов уплътнител. Когато капакът е свързан към кутията, е необходимо лепилото да бъде залепено. След като затворите капака, изчакайте уплътняването да се нагласи. Апарат за улавяне на мазнини преди да влезе в канализацията - готов.
  8. За да могат преградите да издържат на налягането на водата, вместо горещо се разтапя, е по-добре да се използва епоксидна смола и е по-добре да се увиват преградите с гумени ленти.
  9. Връзките от мивката към уловителя на мазнини и след това от него до канализационната система са направени от гофрирани пластмасови тръби с гумени уплътнения.

Схема и принцип на действие на уловителя на мазнините

При оборудването на местна или промишлена пречиствателна станция за отпадни води е необходимо да се използват специални филтри или системи, които се наричат ​​мазнини. Основната им задача е да филтрират отпадъчните води от мастните частици. Тази необходимост се дължи на факта, че при преминаване през канализационни тръби те могат да се натрупват по стените, тъй като повечето от канализационните системи са самоуправляващи се. В резултат на това съществуват значителни блокирания и задръствания, които са доста трудни за отстраняване чрез химически методи и е необходимо да се използва професионално оборудване за това. За инсталирането в промишлени предприятия се изискват мазни капани, а в частни домове тяхната инсталация е по избор, но се препоръчва, за да се предотвратят често запушвания.

размерите и конструкцията на уловителя на мазнините

Принцип на улавяне на мазнини

За да се премахне мазнината от отпадъчните води, се използва уловител на мазнини, принципът на работа и схемата е съвсем проста. Когато водата навлиза в входа, първата камера започва да се напълва. По време на пълненето частиците от мазнини започват да се издигат до повърхността на водата поради ниската си плътност. Докато пълните мазнината достига специална тава, в която тя започва да остава. Пречистената вода през долната тръба влиза във втората камера. Това е остатъчното разделяне на мазнини, което не е било филтрирано в първото отделение. За тази цел могат да се използват различни по-ефективни методи. После водата без мазнини се спуска в канализацията.

По време на работата на уловителя се натрупват твърди частици в първото отделение, които не се разтварят във вода. Поради това периодично се изисква филтърът да бъде напълно измит и почистван.

В индустриалните инсталации тази функция е предназначена за специални дренажни помпи или спирателни вентили, монтирани на дъното.

схема за събиране на мазнини в септичната система

В повечето случаи, за да се предотврати преждевременното запушване на уловителя на мазнините пред неговата входна дюза, е инсталиран допълнителен предфилтър.

Методи за разделяне на мазнините

Плътността на мазнините е по-малка от плътността на водата и поетът винаги е на повърхността си. Това е в основата на принципа на уловителя на мазнините: да държите мазнината и да я събирате на повърхността на водата. Те са особено ефективни, когато температурата на мазнината е по-висока от температурата на водата (от 40 ° C), разтваря се във вода и по-лесно се излива.

За да се отдели мазнината могат да се прилагат следните методи:

  1. Физико-химични. Тя се основава на използването на химически реагенти, които са способни да свързват мастните частици в големи конгломерати. С помощта на механични филтри или други конструктивни решения, те се депозират в специални камери или септични резервоари.
  2. Флотация. Въз основа на използването на специални компресори, които изпомпват въздух под формата на мехурчета в почистващата камера. Мазнината се отлага на повърхността на въздушните мехурчета под формата на мастни фолиа, които се издигат до повърхността. Този метод е ефективен при изтичане с висока топлина, когато мазнината е почти напълно разтворена във вода.
  3. Механична. Предлагат се специални фини мембрани с размер на клетките, достатъчни за задържане на мастни съединения. Методът е по-скоро непродуктивен, тъй като филтърът се запушва доста бързо с големи потоци мазнини, но е много ефективен, тъй като осигурява филтриране на отпадъчните води в широк диапазон от температури и с всякаква степен на разтваряне.
  4. Koalistsentny. Въз основа на собствеността на мазнините да се събират в големи формации, последвани от подкрепа. Мазнините в емулсифицирано състояние, влизащи в камерата за филтриране, под влиянието на гравитацията и повърхностното напрежение на образувания филм, се натрупват върху повърхността и след това механично или автоматично ги отстраняват ръчно.
  5. Центрофугиране. Когато се отцеждат в центрофуга поради разликата в теглото на мазнините и водата, дренажите ще имат различни моменти на инерция и съответно ще бъдат разделени.
размер на камерата за смазване и метод на инсталиране

Създаване на уловител на мазнини

Изхвърлянето на отпадъчните газове на уреда е почти същото, независимо от методите на филтриране. Външно е запечатан сгъваем калъф, към който са свързани входните и изходните връзки. От горе те са оборудвани с подвижен или отварящ се капак за поддръжка, оценка на неговата работа и отстраняване на мазнините.

Вътре има две или повече отделения, чиято цел е да постъпват отпадъчни води, да ги филтрират и да отстраняват чиста вода в канализационната тръба. Структурно, в зависимост от производителя, те могат да се различават по размер, материали и комбинации от прилагане на методите на филтриране. Трябва обаче да има механичен филтър, всмукване на вода и датчик за нивото на водата във всеки един от тях. Целта на механичния филтър е да се предотврати навлизането на абразивни и твърди частици в резервоара.

Изборът на мазнини може да бъде автоматизиран или ръчен. Първият вариант се използва в големи предприятия, където в канализационната система има доста голям излив на масла и мазнини. Ръчният режим е идеален за използване в частни и офисни помещения.

монтаж на уловител на мазнини и свързването му с канализационната система

Видове капани за мазнини по вид на използваните материали

  1. Пластична. Обикновено те се използват за филтриране на малки обеми от отпадъчни води, така че тяхното използване обикновено е в ежедневието. Те имат дълъг експлоатационен живот, са напълно безопасни за околната среда, лесни за поддръжка. Поради факта, че пластмасовата обвивка направени чрез леене и формоване, тя позволява на производителите да ги произвеждат в различни дизайни, вариращи от компактен, които са закрепени директно към тръба за обвивка, като повишен комфорт при поддръжка и значително по-голямо отделение за съхраняване на мазнини.
  2. Фибростъкло. Както и пластмасата, те могат да имат много дизайн и форми на сгради. Те обаче имат значително предимство - устойчивост на повечето химически активни вещества. Това означава, че става възможно да се инсталират в лаборатории и химически заводи. Дизайнът е същата като пластмасата, но също така е по-устойчив на механично натоварване поради своята здравина.
  3. Неръждаема стомана. Те са една от най-надеждните структури с отлична химична и физическа стабилност. Те са особено търсени в промишлеността, тъй като позволяват да издържат отпадъчните води при високи температури без загуба на материални свойства. Но няма възможност за тяхното производство с опростени и нестандартни форми, поради което правоъгълни форми на стени на корпуса с твърди или заварени шевове са общодостъпни. Тяхната цена е максимална в сравнение с подобни модели от други материали.
ревизията и почистването на уловителя на мазнините

Класификация на мастните капки по метод на инсталиране

  1. Компактни уловители, които обикновено се монтират директно под водопроводната мрежа. Тяхната работа е малка, а методът на почистване от натрупаните мазнини е предимно ръчен, но те имат прост дизайн и минимални размери. Капацитетът достига до 2 л / сек, което е достатъчно за използване в кухни.
  2. Отделни подови устройства. Има капацитет от 15 л / сек и са предназначени за използване в заведения за обществено хранене, ресторанти, и така нататък. Н. Design особеност е наличието на спирателен клапан на дъното, което позволява да се опрости достъпа до замърсяване в рамките на камерите за почистване. Те могат да бъдат оборудвани с автоматични системи за отстраняване на мазнини, сензори за нивото на водата, както и алармена система в случай на откази.
  3. Промишлени уловители за мазнини за подземно или дълбоко закрепване. Техният дизайн зависи изцяло от вида натоварване на почвата и може да бъде прост от стомана или с допълнителни усилващи елементи. Основното им предимство е висока производителност, осигуряваща производителност от няколко стотин литра в секунда. Те могат да бъдат оборудвани с няколко етапа на пречистване на отпадни води и да имат доста сложна структура.

Маслените капани могат да се различават по своя дизайн, производителност или начин на монтаж и поддръжка, но принципът на работа се основава на една и съща характеристика - разделянето на компонента на леката мазнина от по-тежката вода.

Жируловител за трапезарията

Трапезарията е място за обществено хранене, проектирано по принцип за служители на конкретно предприятие, където се намират, или служители на близки институции. Менюто в трапезарията най-често включва ястия и напитки от домашно приготвяне, цените за които са много по-ниски, отколкото в кафене. Средната цена на вечеря, състояща се от комплекс от салатни ястия, първата, втората и напитка, може да бъде 100-200 рубли. Това е важно предимство на трапезарията над конкурентите, което ви позволява да разчитате на голям брой клиенти. Най-силният натоварване на кухнята в трапезарията става на обяд, когато капацитетът на ресторанта се увеличава значително.

Всяка трапезария е разделена на две части - трапезария и кухня. За да отворите трапезарията, е необходимо както холът, така и кухнята напълно да отговарят на законовите изисквания. Спазването на тези изисквания ще помогне на собственика в бъдеще да избегне глоби и други проблеми с длъжностни лица от множество регулаторни организации. Едно от важните условия за откриване на кетъринг център е наличието на уловител на мазнини - оборудване за почистване на отпадъчни води от неемулгирани мазнини и масла. Жируловител ще бъде надеждна защита срещу блокиране в канализационната мрежа и ще спести скъпи помпени съоръжения, които често са оборудвани с кетъринг.

Основният критерий при избора на уловителя на мазнините е неговото изпълнение. Тя трябва да отговаря или да надвишава количеството на замърсените отпадъчни води, само при това условие оборудването да се справи с работата си качествено. По време на изграждането на местата за обществено хранене, на етапа на проектиране се полагат средства за почистване на мазнините, което ви помага да избегнете трудности при избора на капан за мазнини. Ако мазнините не са предвидени в проектната документация, тогава трябва да направите избор въз основа на характеристиките на вашата трапезария.

Ако трапезарията е малка, може да бъде подходяща за събиране на мазнини, поставена под мивката. Капацитетът на мивката е 0,5 - 1,5 м³ / час. Този тип оборудване е проектирано за едновременно свързване от една към три мивки. Поради компактните си размери умивалникът не заема много място, така че може да бъде инсталиран дори и в най-свитото пространство.

Най-често собствениците на столове предпочитат тип магазин за мазнини. Такова оборудване е инсталирано в малко свободно пространство, като правило, в техническо или сутеренно помещение. Капацитетът на маслените капаци е 2.0-3.0 m³ / h, което позволява на оборудването да се справи с натоварването на кухнята в обяд. Основното предимство на работилницата за мазнини е възможността за комплексно пречистване на отпадъчните води от целия отдел за обществено хранене, което спомага за намаляване на времето и усилията на вашите служители.

Ако имате голяма трапезария с голям капацитет за пребиваване и стандартите за загуба на мазнини са превишени, тогава може да ви бъде подходящ промишлен тип уловител на мазнини. Такова оборудване се използва за почистване на големи обеми от отпадъчни води (до 10 л / сек) и е монтирано както на закрито, така и в земята под морава или пътна настилка.

Това се случва, че характеристиките на оформлението на помещението, проектирането на миещи вани и факторите, които не позволяват инсталирането на стандартен уловител на мазнини. В този случай оборудването е направено по поръчка, като се вземат предвид местните условия за монтаж.

Жируловитеите за кафене на поредица от професионалисти в Москва

За zhirouloviteli за кафенета:

Жироловителите за кафенета могат да се използват не само в малки ресторанти или кафенета, но и в ежедневието. Двукамерната конструкция на уловителите за мазнини е най-ефективна и наличието на бързо разглобяемата тавичка от серията Profi гарантира надеждно задържане на частици по-големи от 2 мм и значително ще улесни цялостното почистване. Перфорираните тави се отстраняват лесно, за да се почистят, наличието на укрепващо устройство и начинът за монтиране на таблата в уловителя за мазнини предотвратяват случайното проникване на отпадъци в тялото на уловителя на мазнините.

Разработена по искане на сервизни организации, серия от Profi zhiroulovitel, в съответствие с комбинация от фактори - ефективност, лекота на използване и трайност - това е най-добрият избор на zhiroulovitel за кафе или ресторант, както се вижда от много години на популярност на поредицата.

Дизайнните характеристики на маслените капани за кафенетата от серията Profi позволяват да се сведе до минимум времето на изключително неприятната процедура за пълно почистване на сепаратора за мазнини и да се предотврати появата на аварийни ситуации.
Като перфектен външен вид, маслените капани от тази серия са по-продуктивни в сравнение със сериите Standard и изискват много по-малко време за поддръжка.

Предимства на zhiroulovitel за кафе на серия Pro:

  • Повишена скованост на тялото.
  • Разширените пластини за разделяне - осигуряват увеличение на производителността с 3-4%.
  • Удобната почистваща тава за бързо освобождаване осигурява 100% понижаване дори на най-малките отломки (по-големи от 2 мм) в тавата. За да почистите мазнината от хранителни отпадъци достатъчно, за да извадите таблата, изпразнете я и я поставете! Цялата процедура може да бъде извършена, без дори ръцете ви да са замърсени!
  • Цената - въпреки значителното структурно усложнение на дизайна, успяхме да намалим цената на маслените капани за канализационната система на серията Profi под средната цена на оборудването, което не е оборудвано с такива подобрения!
  • Възможността за нестандартно представяне - без да се увеличават разходите.
  • Доставката - се извършва безплатно навсякъде в Русия - без изключение.
Недостатъци - не

NPO Industrial Water Treatment - най-големият производител на оборудване за пречистване на вода за кетъринг, винаги ще може да предложи капан за мазнини за кафенета и ресторанти с най-високо качество на най-добра цена.
Можете да се запознаете с пълния каталог на уловителите за отпадъчни води тук - тук е най-голямата селекция от мазни сепаратори и най-добрата цена в Русия за всяко оборудване от каталога!
Служба: сключваме договори за поддръжка на zhiroulovitel в Москва и Московска област, Санкт Петербург, Краснодар, Новосибирск, Самара, Нижни Новгород, Иваново и Казан.

Изберете модела, който ви интересува, и кликнете, за да прочетете подробното описание.

Повече за капан за мазнини за серия кафе "Profi":

Възможността за инсталиране на уловители за мазнини в кухни в кафенета, ресторанти, столове или други заведения за хранене (както и в частното жилищно строителство) се дължи на два фактора:

  • Необходимостта от елиминиране на замърсяването (свръхрастеж с мазнини) на битови канализационни тръби, за да се избегне блокирането на работата му
  • Необходимостта да се спазват изискваните стандарти за съдържанието на мастни продукти в битовите отпадъчни води, за да се избегнат санкциите на надзорните органи.

Очевидно е, че и двете точки са взаимосвързани и абсолютно обективни. Никакъв боклук не може да престои в гладка полипропиленова тръба. Освен това самият полипропилен е напълно инертен и не е в състояние да влезе в никакви химически реакции, съответно има нулева адхезия към абсолютно всичко. с изключение на мазнините. Продуктите от мазнини от различен произход са в състояние да се установят здраво по стените на полипропиленови (PVC, NPVH) тръби, които с течение на времето образуват гъст слой, в който останалите боклуци започват да се залепват, което води до блокиране, с което не може да се справи агресивната химия. Инсталирането на сепаратор за мазнини за кафе решава напълно този проблем. Разбира се, капакът на мазнините също трябва да се обслужва, но е много по-лесно да почистите уловителя за кафе, отколкото да почистите дългия тръбопровод.

Визуално, разликата в състоянието на вътрешните тръби със и без инсталирания уловител на мазнини може да бъде представена като:

Картунът ясно показва какво се случва с незащитения сепаратор за мазнини от тръби.

Днес компактните зироловки за кафенета са инсталирани под мивката и успешно работят както в кетъринг, така и в частни жилища. Високата ефективност на тези устройства и тяхната надеждност (поради простотата на дизайна) са основните фактори, които осигуряват нарастващата популярност на малки мазнини капани в голямо разнообразие от (и понякога неочаквани!) Индустрии. Животът на такива сепаратори за мазнини е повече от 50 години, което надвишава средната продължителност на живота на кафене или ресторант.

Опростеността на дизайна на камерата за грес за кафе също осигурява лесна инсталация:

. макар и не винаги. Всяка кухня във всяко кафене е уникална по свой начин и е далеч отвсякъде, че един мазничен сепаратор може да бъде инсталиран под мивката без да се харчат десет минути по него. Често, особено в случай на инсталиране на уловители за мазнини в съществуващи кафенета или ресторанти, където инсталацията им не е била първоначално проектирана, инсталационният екип трябва да направи значителни промени в интериора на кафенетата до извършването на промени в дизайна на мивки и друго оборудване. За целта има специализирани екипи от специалисти, които са готови по всяко време, за да ви помогнат при инсталирането на сепаратор за мазнини във всяка ситуация, независимо колко трудно може да бъде.

След като сте се справили с монтажа на сепаратора за мазнини, можете да продължите да работите. Въпреки това... след известно време, уловителят на мазнините ще трябва да се почисти. По-долу ще се опитаме да ви обясним как се случва това и защо маслените капани за серията Profi са много по-удобни за поддържане.

Смазване на капан за кафе:

По принцип поддържането на мазнини за кафенета от всякакъв вид се намалява до периодично (веднъж на няколко дни) почистване на огледалото с вода в маслената капан от натрупаната върху него мазнина (най-простата част) и отстраняването на утайките (хранителните отпадъци), натрупани в сепаратора за мазнини. Освен директните мазнини, други органични и неорганични отпадъци (хранителни отпадъци) винаги ще попадат в сепаратора за мазнини заедно с общия изтичане. Естествено те са склонни да се натрупват. Ако те не бъдат отстранени (процедурата се извършва средно веднъж месечно), рано или късно те ще се натрупват в достатъчно количество, за да спрат напълно работата на уловителя на мазнините и съответно на мивката, към която е свързана (в резултат на това, работата на кухнята във вашата кафе), Самата процедура за премахване на натрупаната утайка в долната част на утайката от утайки не е най-приятната (за да я наречем леко!), Но серията от масла Profi намалява тези проблеми до минимум. Маслените капани за кафе в серията Profi, за разлика от стандартната серия, са допълнително оборудвани с тава за бързо събиране на отпадъци. За да почистите изцяло сепаратора за мазнини, не е нужно да го изхвърляте напълно, просто извадете таблата, изпратете я в най-близката кош за отпадъци, изплакнете я с топла вода и я поставете на място - дори не е необходимо да спирате работата на кафенето!

Обикновено процесът на почистване на маслената капан за кафе може да бъде изобразен като:

Няма да описваме процеса на почистване на стандартния уловител на мазнини, тъй като това не е много приятна процедура.

Въпреки това, дори при сепаратори за мазнини за кафенета от серията "Profi", почистването може да бъде изпълнено с редица неочаквани трудности. Често уловителят на мазнините е инсталиран по такъв начин, че наличното разстояние между уловителя на мазнините и мивката просто не осигурява достатъчно достъп до уловителя на мазнините и ако го направи, не е достатъчно да извадите таблата. Разбира се, това не е причина да се откажем от инсталирането на по-лесен за потребителя маслен капан в полза на стандарта. Проблемът лесно се решава с помощта на специална количка за обслужване на уловителя на мазнините.

Инсталирайте уловител на мазнини за кафе в каруца, свържете го с гъвкави фуги (гофрирани тръби) и просто го извадете, когато трябва да ревизирате или почиствате сепаратора за мазнини. Вече няма да се притеснявате от липсата на пространство над капака на мазнините, за да махнете тавата. Капанът за мазнини може да се свърже навсякъде и да се обслужва без допълнителни усилия.

Това се случва така -

Пълната почистваща мазнина за кафенетата се свежда до няколко прости стъпки:

1. Изваждаме уловителя на мазнините от мивката
2. Провеждаме одит
3. Извадете, изпразнете и поставете таблата (фиг.2)
4. Върнете се назад!

Масленият капак не трябва да бъде изключен от канализационната система, като се полагат значителни усилия да се извадят от мивката и да се свържат отново, а наличието на тава за бързо освобождаване прави процедурата още по-лесна - процесът на почистване не отнема повече от 2 минути!

Трябва да се помни! - дори най-малкият уловител на мазнините (SPB 0.35-20) в работно състояние тежи най-малко 40 кг! Голям капан за мазнини за кафе или ресторант може да тежи над 250! (например - SPB 1.75-175). Често извличането на мазутния капан от мивката не е просто трудно, но напълно невъзможно. За случаите, когато трябва да се справите с ограничено кухненско пространство в кафене, ние разработихме колички с въртящи се колела, които здраво закрепват капака на мазнините (за всеки размер на сепаратора за мазнини се правят различни колички) и осигуряват безпроблемен достъп до уловителя за поддръжка, дори и при ограничено пространство. Просто извадете камерата за мазнини, изпълнете необходимите манипулации и върнете обратно към мястото, където не пречи на работата. Единственото условие - свързването на сепаратора за мазнини трябва да се извършва върху гъвкави връзки с подходяща дължина (гофрирани тръби).

Имате ли голям ресторант и няма възможност да почистите капаните за мазнини чрез собствената си компания? - Винаги можете да сключите дългосрочен договор за поддръжка на сепаратори за мазнини и изхвърляне на отпадъци. В този случай, дори не е нужно да мислите за характеристиките на работата на камерата за мазнини. Достатъчно е да сключите подходящо споразумение със сервиза на NPO Industrial Water Treatment - нашите специалисти, по уговорен график, ще дойдат във вашето кафене, ресторант или столова и сами ще свършат работата. Професионалистите не се интересуват как и къде е свързан капакът на мазнините. Въоръжени със специално помпено оборудване, те бързо и ефективно произвеждат рутинна поддръжка на уловителя на мазнини, практически в която и да е среда.

Поддържането на смазочни капани за кафенета с помощта на биологични продукти (специализирани бактериални комплекси) е третият начин, който позволява не само значително да се увеличат интервалите между почистването на сепаратора за мазнини, но и значително да се повиши ефективността на оборудването.

Съществуват два вида препарати за смазочни капани, инсталирани в кафенета, ресторанти, столове и други заведения за хранене -

  • Бактериални комплекси за разделяне на мазнини - BIONEX GREASE WT Tab (таблетки)
  • Биологични продукти за намаляване на масата на утайките (разцепване на други органични вещества) - BIONEX INDUSTRIAL UP (суспензия 5 л)

Биологичното почистване на маслените капани за кафенета е отделна, по-скоро голяма тема за учене.
Можете да научите повече за биопрепаратите за сепаратори за мазнини - ТУК >>>

Накратко, ние накратко разказахме защо се нуждаем от мазнини, как е свързан и поддържан, но все още не е обяснил основното -

Zhiroulovitel за кафенета - как работи?

И това просто работи и следователно - надеждно. Тя трябва да започне с обяснение - името на грес "под мивката" не означава, че уловителят на мазнините трябва да бъде монтиран директно под мивката и нищо друго, изобщо не. Това е общо име, което само казва, че този тип мазнини капани могат да бъдат използвани в кафенета, ресторанти, столове, и така нататък. във вътрешността на производствените мощности, като директно се свързва с измиващото оборудване, като самостоятелно почистващо устройство, за да подготви канализацията за изхвърляне във вътрешната канализационна система на сградата.
Общата схема на вътрешната структура на маслената капан за кафе (Classic)

Как да изберем сепаратор за кафе?

След като прочетете описанието на работата на сепаратора за мазнини, ние мислим, че разбирате, че ефективността (ефективността на почистване) на всеки тип уловител на мазнини зависи преди всичко от работния обем. Винаги има две задачи пред капан за мазнини в кафене - да се забави възможно най-много потокът (неговата скорост) и да се намали температурата на канализацията. Съответно ние имаме линейна връзка - увеличение на обема - най-силното намаляване на скоростта на потока и неговата температура - увеличаване на скоростта на дезулсификация на мазнините (преминаването им от емулсионното състояние в естествено състояние) преди да бъде ефективно. Следвайки този принцип, можем да кажем обратното - колкото по-голям е работен обем на маслената капан за кафе, при условие че интензивността на потока се поддържа - толкова по-висока е степента на пречистване в абсолютни стойности. Според тази логика, по пътя на увеличаване на обема на маслените капани, можем да постигнем почти 100% степен на пречистване на отпадъчните води от мазнини. В действителност всичко е малко по-различно. Първият и, най-важното, във всяка кухня, във всяко кафене или ресторант, работното пространство е винаги ограничено. Ето защо при избора на уловител на мазнини за кафе с необходимото изпълнение е необходимо да се пристъпва не само от изискванията за степента на почистване, но и от реалните възможности на дадена стая (кухня). В мрежата ще намерите много формули, които ви позволяват да изчислите необходимата минимална производителност на уловителя за канализацията... и никой от тях няма да е вярно. В реални условия, степента на пречистване зависи от много фактори, които не могат да бъдат взети под внимание в една формула. Ето някои от тях - вида на входящите мазнини, концентрацията им в отпадъчните води, вида на използваните в кухнята перилни препарати, температурата на водата на входа към уловителя на мазнините, общата скорост на потока, неговата еднородност във времето, наличието или отсъствието на изпускания на салво и тяхната честота... списъкът далеч не е пълна и можете да продължите за дълго време. Най-доброто решение (при условие, че нямате завършен проект с вече предписани характеристики на уловители на отпадъчни мазнини за отпадъчни води) ще бъде изпратено до специалист от Индустриалната пречиствателна станция НПО с безплатен номер - 8 800 700 3794. Ще изберем капсулата за мазнини, която отговаря на реалните условия и, нашите специалисти ще идват директно на мястото за инсталация (в кафене или ресторант), за да направят необходимите измервания, изчисления и да дадат подходящи препоръки на място.
Следващият често задаван въпрос е

И от какви са мазнините капани за кафенета и ресторанти?

  • Устойчивост - животът на маслените капани за канализация е почти неограничен.
  • Абсолютната инертност - полипропилен ви позволява да съхранявате дори концентрирана сярна киселина при температури до 60 градуса!
  • Отличен външен вид - високото качество на повърхността на материала ви позволява да произвеждате оборудване, чийто външен вид не разваля вътрешността на кухнята
По-горе, направихме всичко възможно, за да представим и напълно да представим цялата информация, която трябва да знаете, преди да закупите капан за мазнини в кафене, ресторант, столова или частна къща.
В началото на страницата можете да видите всички типични модели мазнини капани "под мивката" на серията Pro - обратно към избора >>>
Преди да поръчате оборудване, препоръчваме ви да се запознаете с "Стандартната" серия от уловители на мазнини >>>

Жируловителите за кафе - заключението

Обобщава се за капани за мазнини в кафенета или ресторанти

По-горе, ние се опитахме да ви предоставим възможно най-подробна информация за кафенето - сортовете, селекцията, методите на почистване и работа.

В интернет ще намерите много информация за сепараторите за мазнини за кафенета. На нашия сайт ние се опитахме да дадем максимална обективна информация и да ви информираме за следното -
Спирането на избор от нас като доставчик на оборудване за пречистване на вода винаги можете да разчитате на безплатна доставка до всяка точка в Русия или Казахстан (в случай на закупуване на мазнини от раздела "Оборудване за ресторанти и търговски центрове". Ако купувате промишлен сепаратор за мазнини от серията SPP, SPK, OTB или STK от раздел "Промишлено оборудване", логистиците на НПО "Индустриално пречистване на водите" бързо ще изчислят, минимизирайки разходите за доставка и спестявайки ви време.
Независимо от изобилието на конфликтна информация, е много лесно да си купите необходимия уред за мазнини във вашето кафене - просто поръчайте необходимото оборудване от НПО за промишлени води! Ние ще направим останалите сами - бързо, удобно, без рискове и на най-ниската цена.

Как да си купя мазнина капан за кафе?

Можете да изберете тази, която най-добре отговаря на вашите изисквания, да добавите елемента в кошницата и след като сте събрали необходимата поръчка, да я издадете, следвайки инструкциите на екрана.
Можете също така да закупите необходимото оборудване, като поръчате безплатен телефон - 8 800 700 3794 или като се свържете с представители в градовете - Москва, Санкт Петербург, Самара, Нижни Новгород, Казан, Оренбург, Екатеринбург, Новосибирск, Краснодар, Ростов на Дон, Сочи, Иваново. Пълен списък на градовете -

Как да си купя разделител за кафенета в друг регион?

Как да купя zhirolovku за кафенета в Казахстан?

Закупуването на капан за мазнини за кафе в Казахстан не е по-трудно. Трябва само да изпратите поръчка на електронна поща: [email protected] или да се обадите на 8 800 100 3794 (без такси за жители на Казахстан)
Важно е да запомните, че при закупуване на оборудване за пречистване на водата при NPO Industrial Water Treatment винаги можете да разчитате на безплатна доставка до всяка точка в Русия или Казахстан (в случай на закупуване на мазнини от секцията NPO Industrial Water Treatment). "Промишлено оборудване", логистиците на НПО за обработка на вода за промишлени нужди ще изчислят бързо, ще намалят разходите за доставка и ще ви спестят време.
Лесно е да купите желания уловител на мазнини - просто поръчайте необходимото оборудване от НПО за промишлена обработка на водата! Ние ще направим останалите сами - бързо, удобно, без рискове и на най-ниската цена.
Върнете се на избора на серия Profi за мазнини >>>
Преди да вземете окончателно решение, препоръчваме ви да се запознаете с пълния каталог на маслените капани от НПО "Индустриално пречистване на водите" - тук - тук е най-голямата селекция в Русия и само най-добрите цени за всяко оборудване от каталога!

Цялото представено оборудване е сертифицирано в съответствие със законодателството на Руската федерация
Системата за качествен контрол е сертифицирана съгласно GOST ISO 9001-2011
Гаранция на производителя - 5 години.